Lanseringsdag!

Idag lanseras såväl chablis som viner från Corbières i Languedoc-Roussillon för beställning på Systembolaget!

Vi träffade första gången Jean-Claude Courtault i Chablis för tre år sedan och fångades av hans passion för regionen och sina viner. Nu har vingården tagits över av hans dotter med man och det kommer att hända mycket spännande framgent. Vi gläds åt att få lansera Petit Chablis (2018), Chablis (2018) och Chablis 1er Cru Mont de Milieu (2017)!

Samtidigt lanserar vi intressanta viner från familjen Deroose i Languedoc-Roussillon, närmare bestämt AOC Corbières och AOC Corbières-Boutenac. Bland vinerna finns såväl något okända druvan Caladoc, en blandning av Malbec och Grenache, för rött vin och rosé, samt för regionen mer klassiska blandningar av Carignan, Shiraz och Grenache. Vinerna är prisbelönta och flaggskeppet Esprit de Garrigues har utsetts till ”Star of France” av Harpers och såväl Vignals /2 och Esprit /2 har belönats med fem stjärnor.

Äntligen ny laddning på gång från Clément

Efter två år i Loire-området med Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon och de andra appellationerna inom en trekvarts bilresa så var vi trygga i att vi hittat en av de bästa (och trevligaste) producenterna i familjen Clément. På andra sidan landsvägen från Sancerre ligger Menetou-Salon. En appellation i skuggan av Sancerre och Pouilly-Fumé med bara en femtedel av Sancerres produktion och en bråkdel för export. Här finns dock några riktiga pärlor och familjen Clément står för några av dessa. Vingårdens Classique (nr 79951) är en stilren Sauvignon Blanc av hög klass, Dame de Châtenoy (nr 78077) får med längre lagring på jästfällning en härlig fyllighet och elegans medan den eklagrade Pinot Noir Tradition (nr 76392) är jämförbart med ett bättre Bourgogne-vin och måste provas! Vi fyller nu på förråden och den tidigare slutsålda Pinot Noir Tradition finns för beställning inom kort. Sa jag att de är certifierade Terra Vitis för hållbart vinodlande?!

Lanserar Champagne Bonnet-Ponson

Nu så! Imorgon 30 maj lanserar vi våra första viner via Systembolagets beställningssortiment! Vad kan vara bättre än att börja med champagne?! Cyril Bonnet-Ponson har sedan han tog över som sjätte generationens brukare satt full fart med att vidareutveckla vingården. Smaken och traditionen är densamma, men sedan 5 år tillbaka brukas jorden ekologiskt och sedan två år tillbaka är hela gården certifierad. Vi är stolta över att få representera en så anrik odlare, men som ändå är så framåtlutad i att utvecklas vidare. En odlare att följa och en champagne att smaka! Läs mer under producent och sortiment

Portarna öppnas

För ett drygt år sedan startade vi Barrels and Kegs AB. Nu är alla tillstånd på plats och de första vinerna är snart på väg till Sverige och Systembolagets beställningssortiment.

Vi kommer att lansera viner med karaktär. Både smakmässigt men likaledes ursprungsmässigt. Vi vill samarbeta med småskaliga producenter som är passionerade i sitt skapande och som samtidigt värnar om den jord de brukar. Producenter som helt enkelt har fångat våra hjärtan.

Vi vill också knyta producenten närmare oss konsumenter. Vi njuter själva så mycket mer av livsmedel oavsett sort när vi har sett platserna eller kullarna där druvorna vuxit eller korna har betat. Där vi har mött jordbrukaren som har delat med sig av sin passion. Detta vill vi försöka förmedla utan att för den skull nödvändigtvis behöva resa fysiskt. (Några restips kommer vi i och för sig säkert också att prata om.)

Följ gärna med på resan. Fortsättning följer.